健康食品行业发展趋势

  受益于国家扩大内需政策的推进、城乡居民收入水平持续增加、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放,未来健康食品行业仍将平稳增长,产业规模稳步扩大,继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势。据估测,规模以上健康食品行业企业主营业务收入预期年增长7%左右,到2020年,主营业务收入有可能突破15万亿元,在全国工业体系中保持最高占比。

  健康食品行业分析指出,健康食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至,从而能调节人体机能,适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品,现从三方面分析健康食品行业发展趋势:

  第一、第二、第三产业融合发展是食品工业特有的优势,产业链纵向延伸和横向拓展的速度加快,大业态发展趋势日益明显。纵向延伸方面,完整食品产业链加快形成,“产、购、储、加、销”一体化全产业链经营成为更加普及的业态模式;横向拓展方面,健康食品行业与旅游产业、文化产业、健康养生产业的融合日益加深,食品行业独有的文化内涵、价值、情怀、意义和体验被充分挖掘展现,成为“有温度的行业”。

  健康食品包括谷类食品、果干和其他健康食品。我国健康食品行业在这几年有着非常迅速的发展,2013-2018年年均增长率达到11%,零售额年均增长率达到17.2%,以下是健康食品行业发展趋势分析。

  京津冀协同发展战略、长江经济带战略、西部大开发战略持续推进,新一轮振兴东北战略即将出台,未来区域发展更加协调有序。从资源禀赋、区位优势、消费习惯及现有产业基础等方面来看,食品各行业空间布局将更加优化,呈现大集群发展倾向。健康食品行业发展趋势指出,健康食品企业将持续向主要原料产区、重点销区和重要交通物流节点集中。

  随着我国消费者购买力的增强和健康意识的提高,健康食品市场随之迅速发展。我国健康食品行业的零售额由2013年的680亿元增至2018年的1031亿元,年均复合年增长率为11.0%,预计到2019年将达到1165亿元。

  目前,我国健康保健食品行业集中度较低,竞争较激烈。我国政府也将出台一系列政策及法规促进健康食品行业的标准化和发展。由于食品安全仍然是我国的首要任务,政府出台了一系列可持续发展规范,政府鼓励企业提高食品品质,生产各种满足消费者日益增长的健康食品需求的产品,各类政策的支持将推动我国健康食品行业的发展。以上便是健康食品行业发展趋势分析所有内容了。

头条文章

留言与评论(共有 0 条评论)
???
验证码: